Raciones: 5 porciones

Ingredientes:

• Leche                               500 MILILITROS
• Leche en polvo               4 CUCHARADAS
• Yogurt natural                30 GRAMOS
• Mora                                 150 GRAMOS
• Azúcar ( stevia)               30 GRAMOS
• Agua                                  30 MILILITROS

Preparación:

1. Preparar el yogur:
   – En una olla colocar a fuego medio la leche entera, por otro lado, se
   disuelve en un poco de leche tibia, la leche en polvo y la agregamos.
   – Luego añadir el yogurt natural y mezclar todo muy bien, la mezcla debe
   quedar con una consistencia cremosa.
   – Se retira del fuego y se tapa muy bien y se deja reposar en un lugar cálido y libre de humedades durante 4 horas. Pasado el tiempo de reposo,
   resérvalo en la nevera.
2. Preparar la mermelada:
   – Se limpian bien las moras.
   – Trituramos un poco las moras y colocamos en una olla a fuego medio con el agua el azúcar (stevia), y con una gotas de colorante de alimentos
   (opcional) mezclar hasta que espese.
   – Dejar enfriar la mermelada y agregar al yogurt, mezclar muy bien.
   Incorpora las 2 tazas de leche y cocina durante 10 minutos adicionales, removiendo ocasionalmente.
3. Servir y degustar.