1 papa pequeña cocida (opcional, para dar más suavidad)
Un chorrito de aceite o una cucharadita de margarina
Sal al gusto
PREPARACIÓN
Pela y tritura las remolachas (y la papa si la usas).
Agrega el aceite o margarina y un poco de sal.
Mezcla bien hasta obtener un puré suave.
BENEFICIOS
Este puré es una opción nutritiva y liviana. La remolacha aporta beneficios para la sangre y ayuda a mejorar la circulación. La papa, si se usa, le da una textura más suave y también energía gracias a sus carbohidratos
