Raciones: 10 porciones

INGREDIENTES

• 1 kg de sandía
• 750g de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla o vainilla natural

PREPARACIÓN

1. Pela la sandía y quítale las semillas.

2. Corta la sandía en cubos.

3. Ponla en un cuenco con el azúcar y deja reposar 12 horas, removiendo de
vez en cuando

4. Después, pon la sandía y las semillas en la cazuela (también la vainilla si
desea usar en la cazuela.)

5. Cocina a fuego lento por 45 minutos, removiendo de vez en cuando.

6. Comprueba si está espesa y deja enfriar

7. ¡Y ya tienes tu mermelada lista!

Beneficios

• Hidratante: Tiene un alto contenido de agua, lo que ayuda a
  mantenerte hidratado.
• Baja en calorías: Ideal para mantener un peso saludable.
  Rica en antioxidantes: Contiene licopeno, que protege las
  células y reduce el riesgo de enfermedades.