-En un bol o recipiente vamos a colocar la avena en hojuelas, la harina,
azúcar morena, el polvo para hornear y la sal; mezclar todo muy bien.
– En otro recipiente mezclamos los huevos, el aceite de oliva extra virgen y
la esencia de vainilla.
– En otro recipiente mezclamos los huevos, el aceite de oliva extra virgen y
la esencia de vainilla
Hacer las galletas: – Tomar una cantidad moderada de la mezcla y formar bolitas, después
con las manos aplanarlas.
– En una bandeja colocamos una hoja de papel mantequilla, o engrasamos
la bandeja y colocamos allí las galletas.
A hornear:
-Hornear a 180° C con el horno ya precalentado unos 12 minutos o hasta
que los bordes de las galletas estén dorados
– Sacar del horno, dejar enfriar y degustar.
