1. Empezamos triturando las galletas con ayuda de un procesador o
licuadora
2. Unir las galletas trituradas y la mantequilla, mezclar muy bien hasta
conseguir una masa. Expandir con la harina de galletas y mantequilla de
coco para cubrir el molde en su totalidad. Una vez cubierto el molde llevar a la nevera
3. Batir la leche evaporada hasta que aumente su tamaño
4. Agregar la leche condensada y batir hasta que queden bien mezcladas,
añadir el limón en forma de hilo.
7. Sacar el molde de la nevera y verter toda la mezcla anteriormente
preparada en este molde.
8. Llevar nuevamente a la nevera, se recomienda dejar en la nevera hasta el
día siguiente.
Decorar con ralladura de limón, emplatar y degustar
