Raciones: 1 porción

INGREDIENTES

• 1 huevo
• 2 bananos
• Mantequilla
• 5 Cucharadas de harina o avena
• 75 ml de leche o medio pocillo
• Canela
  • Sal

PREPARACIÓN

1. Lavar y desinfectar los bananos

2. En un recipiente poner la harina, mezclar con el huevo y la leche, hasta
tener una consistencia homogénea.

3. Añadir una pizca de sal y canela.

4. Pelar y triturar los bananos con un tenedor.

5. Añadir los bananos a los demás ingredientes y mezcla.

6. En un sartén poner una cucharada de mantequilla y derretirla.

7. Agregar la mezcla y dejarla a fuego bajo por 5 minutos o hasta que tenga
el dorado de su preferencia.

8. Servir y disfrutar.